1 serving (100 grams) contains 120 calories, 18.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez Pangash, comúnmente conocido como Pangasius o Basa, es una especie de agua dulce originaria del sudeste de Asia, particularmente prevalente en las cocinas de Vietnam, Tailandia y Camboya. Se celebra por su suave sabor y su textura tierna y escamosa, lo que lo convierte en una opción versátil para la parrilla, fritura o cocción al vapor. Desde el punto de vista nutricional, el Pangash es una rica fuente de proteínas, al mismo tiempo que es bajo en grasa y calorías, lo que lo hace adecuado para dietas enfocadas en el peso. Contiene nutrientes esenciales como ácidos grasos Omega-3, fósforo y vitamina B12, que respaldan la salud del corazón, el metabolismo energético y la fuerza ósea. Sin embargo, los consumidores deben ser conscientes de que el Pangash de cultivo puede entrañar riesgos para la salud debido a las prácticas de cultivo, incluida la posible presencia de contaminantes. Se recomienda elegir Pangash de alta calidad y obtenido de manera responsable. Con su asequibilidad y adaptabilidad, este pez sigue siendo una opción popular tanto para personas conscientes de su salud como para entusiastas de la cocina.