1 serving (100 grams) contains 90 calories, 13.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.0 g | 62% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado pangas, también conocido como pangasius o basa, es un pescado de agua dulce originario del sudeste asiático, principalmente de Vietnam y Tailandia. Renombrado por su sabor suave y textura escamosa, es un ingrediente versátil comúnmente utilizado en la cocina asiática, incluyendo salteados, curris y sopas. Nutricionalmente, el pescado pangas es bajo en calorías y grasas saturadas, proporcionando al mismo tiempo una fuente decente de proteínas, lo que lo hace atractivo para dietas de control de peso. Sin embargo, es relativamente modesto en ácidos grasos omega-3 en comparación con otros pescados como el salmón o el jurel. El pangas de piscifactoría es ampliamente disponible y accesible económicamente, pero los consumidores deben estar atentos a la calidad variable y a las prácticas de cultivo, ya que existen preocupaciones sobre la contaminación del agua y el uso de productos químicos en ciertas regiones de producción. A pesar de esto, el pangas sigue siendo una opción popular por su adaptabilidad en la cocina y su capacidad para complementar una variedad de comidas saludables y equilibradas.