1 serving (10 grams) contains 4 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
82.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 317.0 mg | 24% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de pandan, nativas del sudeste asiático, son aromáticas y apreciadas en la cocina por su distintivo y dulce aroma. Ampliamente utilizadas en cocinas como la tailandesa, malasia e indonesia, estas largas hojas verdes aportan sabor a postres, bebidas y platos salados. Nutricionalmente, las hojas de pandan son bajas en calorías y contienen pequeñas cantidades de vitaminas esenciales y minerales, como hierro y potasio. Se cree que tienen propiedades antioxidantes y un efecto calmante, a menudo utilizados en remedios tradicionales para mejorar la digestión y controlar los niveles de azúcar en sangre. Aunque las hojas en sí mismas no se consumen típicamente enteras, sus extractos e infusiones se consideran una fuente natural de sabor sin azúcares ni grasas añadidas. Sin embargo, los platos preparados con pandan a menudo vienen con ingredientes adicionales como azúcar o leche de coco, por lo que el valor nutricional total depende de la receta. Las hojas de pandan son una adición versátil y amigable para la salud al mundo culinario cuando se utilizan cuidadosamente.