1 serving (100 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
721.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.1 g | 46% | |
| Grasa Saturada | 12.0 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120.2 mg | 40% | |
| Sodio | 480.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 96.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 60.1 g | ||
| proteínas | 12.0 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.1 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 240.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pandan Chiffon Cake es un postre ligero y esponjoso originario del sudeste asiático, particularmente popular en las cocinas malaya, singapurense e indonesia. Su vibrante color verde se obtiene de las hojas de pandan, que le aportan un sabor único y fragante a menudo descrito como una mezcla de vainilla y coco. El pastel se elabora tradicionalmente con una mezcla de huevos, azúcar, harina, leche de coco y aceite vegetal, creando una textura húmeda y esponjosa. Aunque no contiene mantequilla, lo que lo hace más bajo en grasas saturadas en comparación con algunos otros pasteles, sí incluye azúcar refinada y harina, lo que limita sus beneficios nutricionales. Las hojas de pandan en sí son ricas en antioxidantes, pero sus beneficios para la salud en este pastel son mínimos debido a la pequeña cantidad utilizada. Disfrutado en ocasiones especiales y como tentempié para la hora del té, el Pandan Chiffon Cake se celebra más por su delicado sabor y significado cultural que por su valor nutricional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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