1 serving (28 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
889.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.3 g | 97% | |
| Grasa Saturada | 29.7 g | 148% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 3389.8 mg | 147% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.3 g | 118% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pancetta
La panceta es un embutido tradicional italiano hecho a partir de la panza de cerdo que se sazona con sal, especias y hierbas, luego se enrolla y se cura en seco. A diferencia del tocino estadounidense, la panceta no está ahumada, lo que le otorga un sabor más suave y rico que se utiliza ampliamente en la cocina italiana, especialmente en pastas, sopas y risottos. La panceta es rica en proteínas y proporciona vitaminas y minerales esenciales como el zinc y las vitaminas del complejo B, pero también es alta en grasas saturadas y sodio, lo que puede no ser adecuado para personas en dietas para la salud del corazón o bajas en sodio. La moderación es clave al disfrutar de la panceta, ya que su sabor indulgente realza los platos sin necesidad de grandes cantidades. Para una preparación más saludable, combina la panceta con verduras frescas, cereales integrales, o úsala con moderación como adorno para agregar profundidad y complejidad a las comidas.
