1 serving (28 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
847.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 67.8 g | 86% | |
| Grasa Saturada | 25.4 g | 127% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 3389.8 mg | 147% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pancetta
La panceta es un embutido italiano elaborado a partir de la panza de cerdo. Por lo general, se sazona con una mezcla de especias como pimienta, ajo y a veces hierbas como romero o tomillo, luego se enrolla o se deja plana y se cura en seco durante varias semanas. A diferencia del beicon, la panceta no está ahumada, lo que le otorga un sabor más suave pero rico que realza platos como pasta, sopas y ensaladas. La panceta es alta en proteínas y provee nutrientes esenciales como las vitaminas B1, B3 y B6, así como minerales como zinc y fósforo. Sin embargo, también es rica en grasas saturadas y sodio, lo que puede contribuir a enfermedades cardíacas y presión arterial alta si se consume en exceso. La moderación es clave para disfrutar de su perfil sabroso mientras se equilibra su impacto nutricional. Popular en las cocinas italiana y mediterránea, la panceta añade profundidad y textura a las comidas, convirtiéndola en un ingrediente versátil y lujoso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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