1 serving (154 grams) contains 367 calories, 39.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
564.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.4 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 6.5 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 144.6 mg | 48% | |
| Sodio | 115.4 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 60.0 g | 120% | |
| Vitamina D | 876.9 mcg | 4384% | |
| Calcio | 30.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 753.8 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de salmón sellado a la sartén con piel es un plato delicioso arraigado en la cocina global, a menudo asociado con las dietas nórdica, japonesa y mediterránea. El plato presenta salmón fresco, sazonado con especias simples, sellado hasta que la piel esté crujiente y la carne sea tierna. Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón es ampliamente celebrado por sus beneficios para la salud del corazón, apoyando la función cerebral y reduciendo la inflamación. También es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B, selenio y potasio. El proceso de sellado encierra el sabor y crea una textura satisfactoria manteniendo adicionales grasas y aceites al mínimo, lo que hace este método de preparación relativamente saludable. Mientras que las grasas naturales en el salmón son beneficiosas, consumirlo en exceso o emparejarlo con salsas pesadas podría aumentar el contenido calórico. Optar por salmón fresco y salvaje también puede mejorar el valor nutricional, proporcionando una adición saludable a las comidas equilibradas. Adecuado para varias preferencias dietéticas, es tanto denso en nutrientes como versátil.