1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera frita
La ternera frita es un plato tierno y sabroso que suele asociarse con la cocina italiana y francesa. Este plato destaca finas rodajas de escalopes de ternera, generalmente sazonadas con sal, pimienta y hierbas aromáticas, luego ligeramente rebozadas en harina o migas de pan antes de ser cocinadas en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla en una sartén. El resultado es un exterior dorado y crujiente que rodea un centro jugoso y delicado. Rica en proteínas, vitamina B12 y zinc, la ternera apoya el desarrollo muscular y la función inmune. Sin embargo, el método de preparación puede afectar su perfil nutricional; freír en mantequilla o aceite en exceso aumenta el contenido de calorías y grasas. Combinarla con una ensalada verde fresca o verduras al vapor puede equilibrar la comida y mejorar su valor nutricional. Aunque deliciosa, es mejor disfrutarla con moderación debido a su contenido de colesterol y calorías de la fritura. La ternera frita refleja sabores clásicos mientras ofrece una textura satisfactoria y nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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