1 serving (200 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena parmigiana rebozada
La Parmesana de Berenjena Frita es un delicioso plato ítalo-americano que presenta tiernas rodajas de berenjena recubiertas con pan rallado sazonado, ligeramente fritas hasta que estén doradas, y cubiertas con salsa marinara picante y queso Parmesano o mozzarella derretido. Una variación de la clásica Parmesana de Berenjena, esta receta se centra en sabores ricos al mismo tiempo que reduce el contenido de grasa en comparación con las versiones fritas. La berenjena es el ingrediente principal, aportando fibra, antioxidantes y vitaminas como la B6 y el potasio. El plato captura la esencia reconfortante de la cocina italiana pero puede ser rico en calorías debido a la fritura y el queso, lo que puede añadir grasas saturadas. Optar por pan rallado integral u hornear la berenjena puede aumentar el valor nutricional. Aunque indulgente, su equilibrio entre verduras, proteínas y sabores salados lo convierte en una opción satisfactoria cuando se disfruta con moderación. Investigar modificaciones ricas en nutrientes puede transformar este clásico contundente en una elección de comida saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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