1 serving (150 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 317.5 mcg | 1587% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los filetes de pescado sellados a la sartén son un plato sencillo pero sabroso que tiene su origen en diversas cocinas globales, con prominencia en la cocina europea y mediterránea. Este plato típicamente consiste en pescado fresco, como salmón, bacalao o tilapia, sazonado con sal, pimienta y hierbas, luego sellado en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla hasta que esté dorado y crujiente por fuera. Sellar a la sartén conserva la humedad y los nutrientes naturales del pescado, convirtiéndolo en una opción alta en proteínas y baja en carbohidratos. Rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas D y B12, y minerales esenciales como el selenio, apoya la salud del corazón y del cerebro. Aunque beneficioso en general, se debe prestar atención a las grasas utilizadas en la cocción; se recomienda elegir aceites saludables para el corazón como el de oliva o aguacate en lugar de mantequilla para reducir el contenido de grasas saturadas. Combinar con verduras al vapor o una ensalada fresca mejora el equilibrio nutricional de la comida.