Azúcar de palma

Azúcar de palma

Sweetener

Calificación del Artículo: 46/100

1 serving (5 grams) contains 19 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.6 grams of carbohydrates.

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914.3
calorías
0.5
proteínas
219.0
carbohidratos
1.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
914.3
% Valor Diario*
Grasa Total 1.0 g 1%
Grasa Saturada 0.5 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 71.4 mg 3%
Carbohidratos Totales 219.0 g 79%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 219.0 g
proteínas 0.5 g 1%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 19.0 mg 1%
Hierro 0.7 mg 3%
Potasio 59.5 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

98.8%
0.2%
1.0%
Grasa: 9 cal (1.0%)
Proteínas: 2 cal (0.2%)
Carbohidratos: 876 cal (98.8%)

About Azúcar de palma

El azúcar de palma es un edulcorante natural derivado de la savia de varias palmeras, incluidas las palmeras datileras y las palmeras de azúcar. Ampliamente utilizado en las cocinas del sudeste asiático, india y africana, añade un rico sabor a caramelo a los platos, desde postres hasta curry salados. A diferencia del azúcar refinado, el azúcar de palma conserva algunos nutrientes como el potasio, hierro y zinc debido a un procesamiento mínimo. Tiene un índice glucémico más bajo en comparación con el azúcar blanco, por lo que es una mejor opción para el control de los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, sigue siendo una forma de azúcar y debe consumirse con moderación, especialmente para aquellos que controlan su ingesta calórica o padecen diabetes. Su sabor único y su calidad sin refinar lo convierten en un ingrediente preciado en recetas tradicionales, ofreciendo una alternativa natural a los edulcorantes altamente procesados.