1 serving (250 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.0 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de aceite de palma
El guiso de aceite de palma, conocido como "Ofe Akwu" en la cocina igbo o "Sopa de Banga" en otras comunidades de África Occidental, es un plato rico y sabroso originario de la región del Delta del Níger en Nigeria. Se elabora extrayendo el aceite de las frutas de palma, luego cocinándolo a fuego lento con cebollas, tomates, especias y opciones de proteínas como pescado, pollo o carne de res. A menudo, se añaden verduras y hojas verdes como hojas amargas o espinacas para dar textura y equilibrio nutricional. El aceite de palma es un ingrediente clave, proporcionando una fuente de grasas saludables y vitaminas A y E, que apoyan la visión y la salud de la piel. Sin embargo, su alto contenido de grasas saturadas significa que es necesario consumirlo con moderación para evitar el exceso. Este guiso se sirve tradicionalmente con almidones como arroz, yuca o ñame machacado, añadiendo carbohidratos para obtener energía. El guiso de aceite de palma es celebrado por sus cualidades sustanciosas y reconfortantes, encarnando los sabores vibrantes de la cocina de África Occidental.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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