1 serving (250 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.0 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de nuez de palma, un platillo apreciado en la cocina de África occidental, es una sopa rica y sustanciosa hecha a partir del extracto de la pulpa de la fruta de palma. Esta base sabrosa se combina típicamente con ingredientes como carnes variadas, pescado ahumado, vegetales como espinacas o hojas amargas, y especias aromáticas. Su color naranja vibrante y textura cremosa la hacen destacar en la comida tradicional africana. Desde el punto de vista nutricional, la sopa de nuez de palma es una fuente de grasas saludables, vitaminas A y E, y antioxidantes de la fruta de palma. La proteína de la carne y el pescado contribuye al equilibrio nutricional. Sin embargo, puede tener un alto contenido calórico debido a la concentración de grasa del extracto de aceite de palma. La moderación es clave para disfrutar de esta sopa como parte de una dieta equilibrada, convirtiéndola en una experiencia culinaria satisfactoria y culturalmente rica.