Palada payasam

Palada payasam

Dessert

Calificación del Artículo: 59/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
7.1
proteínas
70.6
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 7.1 g 35%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.5 mg 7%
Sodio 58.8 mg 2%
Carbohidratos Totales 70.6 g 25%
Fibra Dietética 0.6 g 2%
Azúcares 47.1 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 58.8 mcg 294%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 0.6 mg 3%
Potasio 235.3 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

67.7%
6.8%
25.5%
Grasa: 106 cal (25.5%)
Proteínas: 28 cal (6.8%)
Carbohidratos: 282 cal (67.7%)

About Palada payasam

El Palada Payasam es un postre tradicional del sur de la India, originario de la cocina de Kerala, a menudo disfrutado durante festivales y celebraciones. Conocido por su textura rica y cremosa, está hecho principalmente de copos de pasta de arroz (palada), leche, azúcar y aromatizado con cardamomo. La cocción lenta le brinda una dulzura profunda y caramelizada y una consistencia lujosa. Si bien este plato es una fuente de confort y deleite, su perfil de salud es mixto: proporciona calcio y proteínas de la leche, que apoyan la salud ósea, pero la adición de azúcar lo hace alto en calorías, lo que puede afectar la gestión del peso. Algunas variaciones también incluyen ghee, lo que contribuye a su sabor rico pero agrega grasas saturadas. Para una versión más ligera, el azúcar puede ser sustituido por edulcorantes naturales y se puede utilizar leche baja en grasa. Disfrutado con moderación, el Palada Payasam sigue siendo un símbolo celebrado del patrimonio culinario de Kerala.