1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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De casa al gimnasio y en movimiento
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Paksiw Na Bangus es un plato tradicional filipino que presenta lechón (bangus) cocido a fuego lento en una salsa a base de vinagre con ajo, cebolla, jengibre y berenjena opcional o melón amargo para añadir sabor. Se suele incluir una pizca de salsa de soja, granos de pimienta y chiles para realzar su perfil agridulce y sabroso. Este plato tiene raíces en la cocina filipina, reflejando el amor del país por los sabores agrios y las técnicas de conservación. El Paksiw Na Bangus es una opción nutritiva, ya que el lechón es rico en ácidos grasos omega-3 buenos para el corazón, proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como la B12. El vinagre ayuda a la digestión y equilibra los sabores sin necesidad de aceites o grasas en exceso. Sin embargo, el contenido de sal de la salsa de soja puede contribuir a los niveles de sodio, por lo que se recomienda moderación para quienes controlan su ingesta. En general, es una opción sabrosa, satisfactoria y relativamente saludable que refleja la vibrante herencia culinaria de Filipinas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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