1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Paksiw Bangus es un plato filipino muy querido que presenta lechón cocido a fuego lento en vinagre, ajo, jengibre y especias, a menudo acompañado de berenjena o pimientos para añadir sabor. Como parte de la cocina tradicional filipina, este plato destaca la predilección del país por sabores agrios y sabrosos. El lechón es una excelente fuente de proteína magra, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como la vitamina D y el yodo, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. El uso de vinagre no solo le da un sabor distintivo, sino que también ayuda en la digestión y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, algunas variaciones de Paksiw Bangus incluyen sal o aceite añadidos, lo que podría aumentar el contenido de sodio y grasa. Optar por ingredientes frescos y mínimamente procesados y controlar la sazón puede potenciar sus beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una opción reconfortante pero consciente de la salud para muchos hogares.