1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
19.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 97.0 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 3.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 156.7 mg | 12% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 376.1 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La col pak choy, también conocida como bok choy, es una verdura verde rica en nutrientes originaria de China, comúnmente utilizada en cocinas asiáticas. Presenta tallos blancos crujientes y hojas verdes oscuro con un sabor suave ligeramente dulce que la hace versátil para salteados, sopas y platos al vapor. Llena de vitaminas y minerales esenciales, el pak choy es una excelente fuente de Vitamina C, Vitamina K y beta-caroteno, que apoyan la salud inmunitaria y la fortaleza ósea. También contiene antioxidantes y fibra, que ayudan en la digestión y reducen la inflamación. Bajo en calorías y grasas, es adecuado para la gestión de peso y dietas saludables para el corazón. Sin embargo, consumir cantidades excesivas puede afectar la absorción de yodo debido a compuestos naturales que afectan la función tiroidea. Disfruta de esta verdura de hoja en porciones equilibradas como parte de una dieta variada para aprovechar sus numerosos beneficios para la salud.