1 serving (100 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pakauda, comúnmente conocido como pakora, es un aperitivo tradicional del sur de Asia popular en las cocinas de la India, Pakistán y Bangladesh. Hecho al recubrir vegetales, pollo o paneer en una masa sazonada de harina de garbanzo y freír en aceite caliente hasta que estén crujientes, el pakauda es querido por su crujiente con sabor. Los ingredientes suelen incluir especias como cúrcuma, comino, cilantro y chile en polvo, que agregan profundidad y complejidad. Mientras que la harina de garbanzo es alta en proteínas y fibra dietética, el proceso de fritura aumenta el contenido calórico y graso, haciéndolo menos adecuado para un consumo frecuente si estás vigilando tu ingesta de grasa. El pakauda puede disfrutarse moderadamente como parte de una dieta equilibrada y combina maravillosamente con chutneys o aderezos a base de yogur. Se pueden hacer versiones más saludables al aire freír o hornear para reducir el uso de aceite, preservando sus sabores vibrantes con beneficios nutricionales adicionales.