1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
19.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 97.0 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 3.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 156.7 mg | 12% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 376.1 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pak Choy, también conocido como Bok Choy, es una verdura versátil de hoja verde comúnmente utilizada en la cocina china y cada vez más popular en todo el mundo. Miembro de la familia Brassica, presenta tallos blancos crujientes y hojas verdes oscuro tiernas, ofreciendo un sabor suave ligeramente picante. Rico en nutrientes y bajo en calorías, el Pak Choy es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como calcio, magnesio y potasio. Está repleto de antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y apoyan un sistema inmunológico saludable. Su contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que la presencia de ácido fólico contribuye a la salud del corazón. El Pak Choy es naturalmente bajo en grasa y libre de colesterol, lo que lo convierte en una opción ideal para dietas equilibradas. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben consumirlo con moderación, ya que contiene goitrógenos que pueden interferir con la función tiroidea cuando se consumen en cantidades excesivas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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