1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pajeon
Pajeon es una tortita salada coreana hecha principalmente de harina de trigo, huevos y agua, mezclados con cebolletas y otros ingredientes opcionales como mariscos, kimchi o verduras. Originario de la cocina coreana, este plato es una comida reconfortante popular que a menudo se disfruta como tentempié, aperitivo o acompañado de salsa para mojar y makgeolli (vino de arroz). Las cebolletas, el ingrediente característico, son ricas en vitaminas A y C, ofreciendo posibles beneficios antioxidantes. Las variaciones con mariscos o verduras mejoran su valor nutricional al añadir proteínas y fibra. Sin embargo, el Pajeon suele ser cocinado a la sartén, lo que lo hace más alto en grasa debido al aceite utilizado. La moderación es clave para equilibrar su sabor indulgente con sus aspectos saludables. En general, el Pajeon combina texturas sustanciosas con sabores salados, encarnando la esencia de la cocina casera coreana mientras ofrece flexibilidad para adaptar sus ingredientes a necesidades dietéticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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