1 serving (50 grams) contains 125 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
592.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 106.6 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 284.4 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de centeno fermentado
El Pain Au Levain Sarrazin, un tradicional pan de masa madre francés, muestra los robustos sabores de la harina de trigo sarraceno (sarrazin) mezclada con harina de trigo. Proveniente de la panadería artesanal francesa, este pan se fermenta de forma natural con un iniciador, lo que le otorga su ligero sabor ácido y textura masticable. La harina de trigo sarraceno, ingrediente principal, es rica en antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales como magnesio y hierro, convirtiéndola en una elección nutritiva. Su naturaleza libre de gluten complementa la harina de trigo para crear un pan equilibrado con un índice glucémico moderado. El Pain Au Levain Sarrazin es una alternativa más saludable a los panes refinados, favoreciendo la digestión y los niveles de energía sostenida. Sin embargo, como todos los panes, es mejor disfrutarlo con moderación, considerando el tamaño de las porciones y los acompañamientos. Perfecto para combinar con untos salados o dulces, refleja la sustancia y simplicidad de la cocina rústica francesa al añadir valor nutricional a las comidas cotidianas.
