1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Paddu
Paddu, también conocido como Gundponglu o Kuzhi Paniyaram, es un plato salado del sur de la India hecho con una masa fermentada de arroz y urad dal, similar a la masa de dosa o idli. Estos bocaditos esféricos de tamaño pequeño se cocinan en una sartén especialmente diseñada con múltiples moldes, a menudo sazonados con ingredientes como cebollas, chiles y hojas de curry. El Paddu es rico en carbohidratos del arroz y aporta proteínas del urad dal, convirtiéndolo en una opción de comida sustentadora. La fermentación realza su perfil nutricional, promoviendo la salud intestinal con probióticos. Por lo general bajo en grasas, el Paddu puede considerarse un refrigerio saludable cuando se cocina con poco aceite. Las variaciones incluyen versiones rellenas de vegetales o picantes, y a menudo se sirve con chutneys para darle más sabor. Aunque es nutritivo, el uso excesivo de aceite o acompañarlo con condimentos ricos en calorías puede afectar su carácter saludable en general. Popular en Karnataka, el Paddu es un básico en la cocina india de desayunos y refrigerios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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