1 serving (250 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pad Ka Prao, un plato emblemático de la cocina tailandesa, es un salteado que presenta carne picada (comúnmente pollo, cerdo o res) cocinada con ajo, chile y albahaca tailandesa. Tradicionalmente servido sobre arroz, a menudo se acompaña con un huevo frito para añadir textura y sabor. Aunque rebosante de especias intensas y aromáticas, el plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y salsa de ostras utilizadas para sazonar. Sin embargo, el Pad Ka Prao ofrece una buena fuente de proteína de la carne y nutrientes como las vitaminas A y C del chile fresco y la albahaca. Para una variación más saludable, se pueden usar carnes magras u opciones a base de plantas, con cantidades reducidas de aceite y salsa. Equilibrado con arroz al vapor, este plato refleja los vibrantes sabores de Tailandia a la vez que ofrece una combinación de nutrientes y placer.