1 serving (85 grams) contains 90 calories, 19.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
250.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.8 g | 105% | |
| Vitamina D | 277.8 mcg | 1389% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La merluza del Pacífico, también conocida como Merluccius productus o merluza, es un pescado de carne blanca y sabor suave que se encuentra comúnmente a lo largo de la costa del Pacífico de América del Norte. Este versátil marisco es popular en diversas cocinas, especialmente en platos americanos, mexicanos y europeos, donde suele ser horneado, a la parrilla o frito. Nutricionalmente, la merluza del Pacífico es una excelente fuente de proteína magra, contribuyendo al mantenimiento muscular y a la salud en general. Contiene ácidos grasos omega-3 esenciales, que se sabe que apoyan la salud del corazón y la función cerebral, además de ser relativamente baja en calorías y grasas en comparación con otros pescados. Además, proporciona vitaminas y minerales clave como la vitamina B12, el selenio y el fósforo. Sin embargo, su textura delicada significa que se debe cocinar con cuidado para preservar su valor nutricional y sabor. Como una captura sostenible, la merluza del Pacífico es una excelente elección ecoconsciente para personas que buscan una fuente saludable y respetuosa con el medio ambiente de marisco.