ostras Rockefeller

ostras Rockefeller

Appetizer

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (200 grams) contains 268 calories, 15.3 grams of protein, 15.1 grams of fat, and 18.8 grams of carbohydrates.

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268
calorías
15.3
proteínas
18.8
carbohidratos
15.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
268
% Valor Diario*
Grasa Total 15.1 g 19%
Grasa Saturada 6.4 g 32%
Grasa Poliinsaturada 2.1 g
Colesterol 72 mg 24%
Sodio 860 mg 37%
Carbohidratos Totales 18.8 g 6%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 2.5 g
proteínas 15.3 g 30%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 212 mg 16%
Hierro 6.7 mg 37%
Potasio 490 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

27.6%
22.5%
49.9%
Grasa: 135 cal (49.9%)
Proteínas: 61 cal (22.5%)
Carbohidratos: 75 cal (27.6%)

About ostras Rockefeller

Las Ostras Rockefeller es un platillo clásico estadounidense con raíces de inspiración francesa, originario de Nueva Orleans en 1899. Este indulgente aperitivo presenta ostras frescas cubiertas con una rica mezcla de mantequilla, hierbas, migas de pan y ocasionalmente espinacas u otras verduras, luego gratinadas hasta que estén doradas. Aunque la receta original sigue siendo un secreto, las variaciones modernas a menudo incluyen ajo, chalotes, perejil y un toque de licor con sabor a anís. Con un alto contenido de proteínas y minerales esenciales como zinc y hierro, las ostras ofrecen beneficios nutricionales. Sin embargo, la decadente cobertura de mantequilla hace que sea rico en grasas saturadas y calorías, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación. Las Ostras Rockefeller son una forma lujosa de saborear mariscos, mezclando sabores salados con una costra herbácea y sabrosa.