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Estofado de ostras

Estofado de ostras

Seafood

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (245 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
194.2
calorías
11.7
proteínas
9.7
carbohidratos
11.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.9g)
Calorías
194.2
% Valor Diario*
Grasa Total 11.7 g 15%
Grasa Saturada 5.8 g 29%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 48.5 mg 16%
Sodio 776.7 mg 33%
Carbohidratos Totales 9.7 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.9 g
proteínas 11.7 g 23%
Vitamina D 97.1 mcg 485%
Calcio 145.6 mg 11%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 194.2 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

20.3%
24.5%
55.2%
Grasa: 105 cal (55.2%)
Proteínas: 46 cal (24.5%)
Carbohidratos: 38 cal (20.3%)

About Estofado de ostras

El estofado de ostras es un plato clásico arraigado en las cocinas costeras de América y Europa, a menudo disfrutado durante las festividades o los meses más fríos. Tradicionalmente preparado con ostras frescas, mantequilla, crema y condimentos como sal, pimienta y pimentón, el estofado ofrece un sabor rico y reconfortante que es a la vez simple y lujoso. Algunas recetas pueden incluir cebollas, apio o leche para mayor profundidad. Las ostras son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3 y nutrientes clave como zinc y vitamina B12, lo que convierte a este plato en una buena fuente de minerales esenciales. Sin embargo, el generoso uso de crema y mantequilla puede hacer que sea alto en grasas saturadas y calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que cuidan su ingesta. El estofado de ostras ofrece un sabor abundante y reconfortante del mar, equilibrando sus beneficios nutricionales con su riqueza indulgente.

Data Sources & Scientific References

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Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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