1 serving (85 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de ostra, también conocido como la espaldilla o filete flat iron, es un corte tierno de carne de vacuno tomado del hombro de la vaca. Este corte sabroso suele estar asociado con las cocinas occidentales debido a su uso en la parrilla, el asado y la cocción a la sartén. Conocido por su abundante marmoleado, el filete de ostra ofrece un equilibrio de ternura y jugosidad, lo que lo hace ideal para comidas abundantes y ricas en proteínas. Es una fuente natural de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan la energía y la salud general. Sin embargo, su contenido de grasa puede ser moderado a alto dependiendo del método de preparación, por lo que se recomienda el control de las porciones para aquellos que controlan la ingesta de grasas saturadas. Ya sea sazonado de forma simple o combinado con marinadas audaces, el filete de ostra es una opción versátil para los amantes de la carne que buscan una opción satisfactoria y rica en nutrientes.