1 serving (16 grams) contains 8 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
130.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.2 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6988.8 mg | 303% | |
| Carbohidratos Totales | 27.9 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 81.9 mg | 6% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 138.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de ostra
La salsa de ostra es un condimento rico y sabroso ampliamente utilizado en las cocinas asiáticas, especialmente en platos chinos, tailandeses y vietnamitas. Originaria del sur de China, se elabora tradicionalmente hirviendo ostras para extraer su esencia, que luego se mezcla con azúcar, sal, y a veces salsa de soja y maicena para espesar. Las versiones modernas a menudo reemplazan el extracto fresco de ostra con saborizante o concentrado de ostra. Esta salsa oscura y brillante añade profundidad y umami a salteados, marinadas y platos de verduras. Si bien la salsa de ostra es baja en grasa y contiene algunos minerales traza de las ostras, es alta en sodio, lo que puede ser un problema para personas que controlan su consumo de sal. Además, algunas marcas pueden incluir aditivos o MSG para potenciar el sabor. Es una adición sabrosa a las comidas, pero se debe disfrutar con moderación, especialmente si se combina con otros ingredientes salados. Siempre revisa las etiquetas para conocer la calidad de los ingredientes y el contenido nutricional.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Salsa de ostra DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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