1 serving (150 grams) contains 300 calories, 33.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About corte de paleta de res
El Bistec de Paleta es un sabroso corte de carne de res tomado del hueso de la paleta, apreciado por su ternura y veteado rico en grasa. Comúnmente utilizado en cocinas como la barbacoa australiana, guisos europeos y salteados asiáticos, este corte ofrece un sabor intenso y versatilidad. Cuando se cocina correctamente, el tejido conectivo se descompone en una consistencia gelatinosa, agregando profundidad e hidratación a los platos. Nutricionalmente, el Bistec de Paleta ofrece proteína de alta calidad, esencial para el mantenimiento y crecimiento muscular, junto con nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, su contenido de grasa, aunque contribuye al sabor, puede ser más alto en comparación con cortes magros de carne de res, lo que puede ser considerado para la salud cardíaca en cantidades elevadas. Una preparación equilibrada, como recortar el exceso de grasa o combinarlo con verduras ricas en nutrientes, puede hacer que este corte sea delicioso y parte de una comida saludable. Ideal para cocción lenta o a la parrilla, el Bistec de Paleta muestra la intersección entre el deleite y la nutrición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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