1 serving (85 grams) contains 241 calories, 17.0 grams of protein, 18.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
670.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 51.9 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 19.1 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 264.4 mg | 88% | |
| Sodio | 162.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.5 mg | 1% | |
| Hierro | 6.8 mg | 37% | |
| Potasio | 743.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lengua de res
La lengua de buey, una delicia disfrutada en varias cocinas alrededor del mundo, es una fuente de proteínas rica en nutrientes apreciada por su textura tierna y sabor distintivo. Comúnmente presente en platos de tradiciones culinarias europeas, latinoamericanas y asiáticas orientales, la lengua de buey suele ser hervida, estofada o a la parrilla para realzar su riqueza natural. Es una excelente fuente de proteínas, vitamina B12, hierro y zinc, que son esenciales para la producción de energía, el apoyo inmunológico y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, al ser un corte graso de carne, también es alto en colesterol y grasas saturadas, que se deben consumir con moderación, especialmente por individuos que cuidan su salud cardíaca. La lengua de buey puede integrarse en una dieta equilibrada al combinarse con acompañamientos nutritivos como verduras y granos integrales. Su versatilidad y profundidad de sabor la convierten en un ingrediente único para los comedores aventureros que buscan tanto sabor como nutrición.
