1 serving (50 grams) contains 68 calories, 5.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
321.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.7 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 880.1 mg | 293% | |
| Sodio | 293.4 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 2.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 26.0 g | 52% | |
| Vitamina D | 194.0 mcg | 970% | |
| Calcio | 118.3 mg | 9% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Soft-boiled yolks
Los Ovos De Gema Mole, o yemas de huevo blandas, son un elemento clásico de la cocina portuguesa, a menudo presentes en postres y platos tradicionales. Hechas cocinando las yemas de huevo hasta obtener una consistencia semilíquida, su atractivo radica en la textura rica y cremosa y en el sabor profundo y sabroso. Estas yemas están repletas de nutrientes, incluidas grasas saludables, proteínas, vitaminas A y B12, y minerales esenciales como selenio. Sin embargo, también son altas en colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de la salud cardíaca. En los postres portugueses, los Ovos De Gema Mole a menudo se combinan con azúcar, lo que aumenta el contenido calórico general y de carbohidratos. Aunque pueden formar parte de una dieta equilibrada, es importante considerar los tamaños de las porciones y los ingredientes acompañantes. Populares en recetas festivas, celebran la riqueza de las tradiciones culinarias portuguesas mientras ofrecen una experiencia decadente para el paladar.
