1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena al horno
La Berenjena al Horno es un plato saludable inspirado en la cocina mediterránea que resalta el sabor natural y la textura cremosa de la berenjena. Esta receta generalmente presenta berenjenas frescas asadas a la perfección, sazonadas con aceite de oliva, ajo y hierbas como orégano o albahaca, y a veces se cubren con una mezcla de tomates, cebollas y queso para darle más riqueza. Sus raíces están fuertemente ligadas a la cocina mediterránea, celebrada por su énfasis en ingredientes frescos a base de plantas. Las berenjenas son un vegetal bajo en calorías y alto en fibra, repleto de antioxidantes como el nasunin, que promueven el buen funcionamiento celular. El aceite de oliva, un básico en el plato, proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Aunque esta comida es rica en nutrientes, el queso y el exceso de aceite pueden aumentar las calorías y la cantidad de grasa, por lo que el control de las porciones es clave para mantener el equilibrio. Deliciosamente versátil, la Berenjena al Horno es una excelente elección para vegetarianos o cualquier persona que busque una comida reconfortante pero nutritiva.
