1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
87.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 21.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22.5 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 470 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena al horno
La Berenjena al Horno es un plato saludable que presenta berenjena fresca sazonada con aceite de oliva, hierbas y especias, luego horneada a la perfección. A menudo inspirado en la cocina mediterránea, resalta ingredientes simples y saludables para el corazón. Las berenjenas son ricas en fibra dietética, antioxidantes como la nasunina y vitaminas esenciales como la B6, que apoyan la salud cerebral y la digestión. El aceite de oliva agrega grasas monoinsaturadas saludables, promoviendo el bienestar cardiovascular. Además, este plato es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente adición a cualquier dieta equilibrada. Las variaciones pueden incluir ingredientes como pan rallado o queso, que añaden sabor pero pueden aumentar el contenido de sodio y grasa. Hornear en horno conserva la mayoría de los nutrientes al tiempo que ofrece una textura tierna y un sabor satisfactorio sin excesos de aceites. Ya sea servido como acompañamiento o como parte de un plato principal vegetariano, la berenjena al horno es una opción deliciosa y llena de nutrientes arraigada en tradiciones culinarias atemporales.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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