1 serving (100 grams) contains 210 calories, 23.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 12.4 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de falda exterior es un corte apreciado de carne de res conocido por su rico sabor y textura tierna cuando se prepara correctamente. Proveniente del músculo del diafragma de la vaca, este corte largo y delgado se utiliza comúnmente en platos de inspiración latina como fajitas y carne asada, pero ha ganado popularidad en diversas cocinas alrededor del mundo. Rico en proteínas, vitaminas B esenciales, zinc y hierro, apoya el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud inmunológica. Si bien su mayor contenido de grasa contribuye a la jugosidad del filete, la moderación es clave para equilibrar las grasas saturadas dentro de una dieta saludable. El filete de falda exterior suele ser marinado para realzar su sabor y ternura, convirtiéndolo en una opción versátil para asar a la parrilla, sellar o cocinar a fuego lento. Su sabor audaz y su rico perfil nutricional lo convierten en una opción satisfactoria para los amantes de la carne que buscan un equilibrio entre indulgencia y nutrición.