1 serving (100 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Otak Otak
Otak-Otak es un plato popular del sudeste asiático, a menudo asociado con las cocinas de Malasia, Indonesia y Singapur. Esta sabrosa delicadeza está hecha principalmente de pasta de pescado, comúnmente caballa o tenggiri, mezclada con especias aromáticas como ajo, chalotes, cúrcuma y chile. La leche de coco y los huevos a menudo se agregan para mejorar su textura y sabor. La mezcla se envuelve en hojas de plátano y se cocina a la parrilla o al vapor, lo que le otorga un aroma ahumado y una consistencia tierna. El Otak-Otak es rico en proteínas provenientes de la base de pescado, lo que lo convierte en una buena fuente de nutrientes esenciales como los ácidos grasos Omega-3. Sin embargo, su contenido de leche de coco puede contribuir a un mayor contenido de grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan los niveles de colesterol. Es bajo en carbohidratos y puede ser una adición sabrosa a una dieta equilibrada cuando se combina con verduras u otros platos más ligeros.
