1 serving (100 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Otak
Otak, también conocido como otak-otak, es una delicia tradicional del sudeste asiático con raíces en la cocina malaya, indonesia y singapurense. Este sabroso plato está típicamente hecho de pescado molido o mariscos mezclados con especias aromáticas como hierba de limón, chile y cúrcuma, mezclados con leche de coco y almidón para obtener una textura suave y mousseada. Envuelto en hojas de plátano y asado o al vapor, ofrece un sabor ahumado y sabroso. El otak es una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación muscular y la energía, y contiene ácidos grasos omega-3 buenos para el corazón provenientes del pescado. Sin embargo, su contenido de leche de coco y aceites añadidos pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, lo cual podría ser una consideración para aquellos que monitorean su consumo. El otak-otak es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para ciertas restricciones dietéticas, pero hay que tener cuidado con los conservantes añadidos o el sodio excesivo en las versiones compradas en tienda.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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