1 serving (50 grams) contains 125 calories, 9.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.6 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ossenworst
Ossenworst es una delicadeza tradicional holandesa originaria de Ámsterdam, inicialmente elaborada con carne cruda ahumada de vacuno. La versión moderna suele utilizar carne de vacuno finamente molida sazonada con especias como clavos, nuez moscada y pimienta, lo que le otorga un sabor rico y contundente. Tradicionalmente, la carne se ahumaba en frío, aunque en la preparación contemporánea suele implicar curación o cocción ligera para una mayor seguridad alimentaria. El ossenworst es rico en proteínas, lo que lo convierte en un tentempié satisfactorio o un ingrediente en sándwiches y ensaladas. Sin embargo, también puede contener altos niveles de sodio y grasas saturadas debido a procesos de curación y especias, lo cual puede ser motivo de preocupación para quienes cuidan de la salud cardíaca. Es una parte única de la cocina holandesa que muestra la historia del país en la conservación de carnes, ofreciendo una opción conveniente pero indulgente para platos sabrosos o tablas de embutidos. Disfruta con moderación junto a guarniciones frescas y saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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