1 serving (50 grams) contains 11 calories, 1.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
52.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 6.9 g | 24% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 104.1 mg | 8% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 922.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Oseille
La oseille, comúnmente conocida como acedera, es una planta de hojas verdes apreciada por su sabor agrio y ligeramente ácido. Originaria de Europa y Asia, ha sido un pilar en las cocinas tradicionales como la francesa, rusa y de Oriente Medio, a menudo utilizada en sopas, ensaladas, salsas y como adorno refrescante. Rica en vitaminas A, C y potasio, la oseille ofrece beneficios para impulsar el sistema inmunológico y apoyar una visión saludable y la regulación de la presión arterial. Su alto contenido de antioxidantes contribuye a combatir el estrés oxidativo, mientras que su fibra ayuda a la digestión. Sin embargo, la oseille contiene oxalatos, lo que podría ser un problema para personas propensas a los cálculos renales si se consume en cantidades excesivas. Con su sabor vibrante y ventajas nutricionales, la oseille es una adición versátil a una dieta equilibrada, elogiada por su capacidad para mejorar tanto el sabor como el bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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