1 serving (100 grams) contains 352 calories, 9.9 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 73.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 24 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 147 g | 53% | |
| Fibra Dietética | 31.2 g | 111% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 19.8 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58 mg | 4% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 560 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Orzo perlado
El orzo perlado, también conocido como cebada perlada, es un versátil grano entero originario de las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo. Su atractiva textura masticable y suave sabor a nuez lo convierten en un ingrediente popular en sopas, ensaladas y risottos. A diferencia de la cebada con cáscara, el orzo perlado se somete a un proceso de pulido para eliminar la capa externa, lo que reduce ligeramente su contenido de fibra pero mejora su eficiencia de cocción. Rico en nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, magnesio y zinc, es una excelente fuente de carbohidratos complejos y proteínas de origen vegetal. Su alto contenido de fibra apoya la salud digestiva, mientras que su bajo índice glucémico contribuye a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, debido a que contiene gluten, no es adecuado para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Una elección nutritiva y reconfortante, el orzo perlado puede complementar fácilmente una dieta equilibrada, proporcionando energía sostenida y promoviendo el bienestar general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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