1 serving (45 grams) contains 152 calories, 6.6 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 31.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
507 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 105.3 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 16.1 g | 57% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 21.9 g | 43% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 6.7 mg | 37% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La espelta orgánica es un grano antiguo con raíces en la agricultura europea, conocido por su sabor suave y a nuez y su versatilidad. Lleno de nutrientes, ofrece una rica fuente de fibra, proteína, magnesio y hierro, convirtiéndolo en una elección saludable para una dieta equilibrada. A diferencia del trigo moderno, la espelta conserva su integridad natural, a menudo cultivada sin químicos artificiales, atrayendo a aquellos que priorizan opciones de comida sostenible y orgánica. Su menor contenido de gluten lo hace más fácil de digerir para algunas personas, aunque no es adecuado para aquellos con enfermedad celíaca. La espelta funciona maravillosamente en panes, pastas y gachas, añadiendo una textura robusta y profundidad a recetas influenciadas por las cocinas europeas y mediterráneas. Con un perfil nutricional impresionante y sus lazos históricos con la alimentación saludable, la espelta orgánica es una adición valiosa a las comidas para aquellos que buscan sabor junto con beneficios dietéticos esenciales.