1 serving (56 grams) contains 200 calories, 7.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 73.2 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.1 mg | 5% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta orecchiette
La pasta Orecchiette es una pasta pequeña y en forma de oreja originaria de la región de Puglia en el sur de Italia, celebrada por su forma única y su capacidad para sostener salsas perfectamente. Tradicionalmente elaborada con una masa simple de sémola de trigo duro y agua, esta pasta es rica en carbohidratos complejos, lo que la convierte en una excelente fuente de energía. La Orecchiette es baja en grasas, pero puede variar en valor nutricional dependiendo de si se utiliza harina de sémola integral o enriquecida; las opciones integrales brindan fibra y nutrientes adicionales. Aunque generalmente se sirve con acompañamientos sustanciales como brócoli rabe, salchichas o salsas a base de tomate, combinarla con verduras ricas en nutrientes y proteínas magras puede potenciar su salud en general. La moderación es clave al disfrutar de la Orecchiette, ya que la pasta puede ser densa en calorías cuando se consume en grandes cantidades o se combina con salsas pesadas y ricas en grasas. Es un ingrediente versátil y satisfactorio de la cocina italiana disfrutado en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Pasta orecchiette DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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