1 serving (56 grams) contains 200 calories, 7.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 73.2 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.1 mg | 5% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Orecchiette
Orecchiette es una pasta pequeña en forma de oreja originaria de la región de Puglia en Italia, celebrada por su capacidad para sostener salsas de manera hermosa. Hecha tradicionalmente de sémola de trigo duro y agua, su textura densa se combina perfectamente con verduras robustas, carnes o salsas simples a base de aceite de oliva. Como fuente de carbohidratos, la orecchiette proporciona energía esencial para las actividades diarias, y el trigo duro asegura una presencia moderada de proteínas y fibra, apoyando la salud digestiva. Cuando se combina con ingredientes ricos en nutrientes como verduras de hoja verde, proteínas magras o leguminosas, se convierte en un plato equilibrado y satisfactorio. Aunque la orecchiette generalmente es baja en grasa, los tamaños de las porciones y las salsas pesadas pueden aumentar el contenido calórico, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su dieta. Ya sea disfrutada en recetas clásicas italianas o en platos innovadores, la orecchiette es una pasta versátil que encarna la simplicidad saludable de la cocina mediterránea.
