1 serving (100 grams) contains 96 calories, 17.5 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
228.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.6 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La orada, también conocida como dorada, es un preciado pescado del Mediterráneo reconocido por su sabor suave ligeramente dulce y su carne blanca y tierna. Originaria de las aguas del Mediterráneo y del Atlántico Oriental, es un alimento básico en la cocina mediterránea, a menudo asada, horneada o al vapor con aceite de oliva, hierbas y cítricos. Desde el punto de vista nutricional, la orada es una excelente fuente de proteína magra, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D, que apoyan la salud cerebral, la salud del corazón y la función inmune. También es rica en minerales como selenio y fósforo. Baja en grasas saturadas, la orada es ideal para dietas equilibradas y favorece la salud cardiovascular. Sin embargo, al ser un pescado, se debe consumir con moderación debido a los posibles niveles de mercurio, aunque la orada típicamente tiene concentraciones más bajas en comparación con pescados más grandes. Su versatilidad y perfil nutricional denso la convierten en una elección saludable y sabrosa para comidas conscientes de la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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