1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.7 mg | 5% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La batata dulce anaranjada es una nutritiva raíz conocida por su color vibrante, dulzura natural y versatilidad en la cocina. Originaria de las Américas, ahora se utiliza ampliamente en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos africanos, asiáticos y del sur de EE. UU. Rica en nutrientes esenciales, es una fuente importante de vitamina A a través de su alto contenido de beta-caroteno, que apoya la salud ocular y la función inmunológica. También contiene fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve la saciedad, y aporta potasio para la salud del corazón y la función muscular. Baja en grasas y una fuente natural de carbohidratos, las batatas dulces proporcionan energía sostenida, lo que las convierte en una alternativa saludable a los carbohidratos refinados. Sus azúcares naturales están equilibrados por la fibra, aunque aquellos que controlan el azúcar en la sangre deberían consumirlas con moderación. Ya sea asadas, machacadas, horneadas o mezcladas en sopas, las batatas dulces anaranjadas son una adición deliciosa y densa en nutrientes a las comidas.