1 serving (100 grams) contains 358 calories, 25.8 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 21.4 g | 76% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 51.6 g | 103% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 15.1 mg | 83% | |
| Potasio | 1354 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas naranjas, también conocidas como lentejas rojas, son pequeñas legumbres vibrantes comúnmente usadas en la cocina del sur de Asia, Oriente Medio y el Mediterráneo. Con un sabor suave y ligeramente dulce, y una textura suave al cocinarlas, son un ingrediente excelente en sopas, guisos, currys y purés. Una fuente fantástica de proteína de origen vegetal, también son ricas en nutrientes esenciales como fibra, hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B, lo que las hace beneficiosas para el corazón y favorables para la digestión y la producción de energía. Estas lentejas se cocinan rápidamente y son naturalmente bajas en grasa, siendo una elección ideal para dietas equilibradas. Sin embargo, al igual que la mayoría de las legumbres, contienen compuestos naturales llamados lectinas que pueden causar problemas digestivos en personas sensibles si se consumen en exceso. Versátiles y nutritivas, las lentejas naranjas son un básico en dietas vegetarianas y veganas, ofreciendo una manera saludable de disfrutar comidas sabrosas y ricas en nutrientes.