1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.1 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.8 mg | 4% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 347.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cebollas y apio
Las cebollas y el apio son verduras básicas que se encuentran en diversas cocinas de todo el mundo. Las cebollas, originarias de Asia Central, son ricas en vitamina C, antioxidantes como la quercetina y compuestos de azufre que apoyan la función inmunológica y la salud del corazón. Con sus perfiles de sabor versátiles, las cebollas realzan platos que van desde sopas hasta salteados. El apio, nativo del Mediterráneo, es bajo en calorías pero alto en hidratación, gracias a sus tallos ricos en agua. Proporciona vitaminas A y K, junto con potasio y fibra, lo que promueve la salud ósea y la digestión. Ambas verduras a menudo se utilizan juntas en bases de sabor como el mirepoix, fundamental en la cocina francesa, o la Santa Trinidad en platos cajún y criollos. Si bien las cebollas pueden ser altas en azúcares naturales, su densidad de nutrientes las convierte en una opción saludable en moderación. El sabor suave y la textura crujiente del apio se combinan maravillosamente con las cebollas, lo que las convierte en elementos fundamentales tanto para fines nutricionales como culinarios.
