1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 56.0 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Uttapam de cebolla es un plato salado del sur de la India hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (gramo negro partido). Pareciendo una tortita gruesa, está cubierto con cebollas picadas finamente, chiles verdes, cilantro y a veces tomates o zanahorias, lo que le otorga un delicado crujido y un sabor vibrante. Originario de la cocina india, el Uttapam de cebolla es rico en nutrientes beneficiosos debido a su base fermentada, que respalda la salud intestinal y la digestión. Proporciona una buena fuente de carbohidratos para obtener energía sostenida y es bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción relativamente saludable. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según los ingredientes y acompañamientos como chutneys o aceites utilizados para cocinar. Por lo general, se sirve como desayuno o merienda, el Uttapam de cebolla representa un alimento reconfortante tradicional que equilibra el sabor con ingredientes saludables.