1 serving (100 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza cebolla, también conocida como calabaza Hokkaido o calabaza roja kuri, es una calabaza de invierno pequeña y en forma de lágrima con piel de color naranja vibrante y un sabor suave y a nuez. Originaria de Japón, esta calabaza es muy apreciada en varias cocinas por su versatilidad, añadiendo profundidad a sopas, curris y platos asados. Nutricionalmente, la calabaza cebolla es una potencia de vitaminas y minerales, especialmente de vitamina A, que apoya la salud ocular y la función inmunológica. También es rica en vitamina C, potasio y fibra dietética, promoviendo la salud del corazón y ayudando a la digestión. Su dulzura natural viene con un mínimo de calorías, convirtiéndola en una opción saludable para el control del peso. Esta calabaza es libre de grasas y colesterol, ofreciendo nutrientes sin comprometer una dieta equilibrada. La piel comestible ahorra tiempo de preparación y proporciona fibra extra. Sin embargo, al igual que con todas las verduras ricas en almidón, el control de las porciones es clave para equilibrar la ingesta de carbohidratos. Disfruta de la calabaza cebolla como una adición abundante y nutritiva a cualquier comida.