1 serving (100 grams) contains 115 calories, 1.1 grams of protein, 7.6 grams of fat, and 11.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
230 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.2 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 2.2 g | 11% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 46 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 332 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla salteada es un platillo simple pero sabroso hecho al cocinar ligeramente cebollas en aceite o mantequilla hasta que se ablanden y se caramelicen. Esta preparación es popular en muchas cocinas alrededor del mundo, incluyendo la francesa, italiana e india, debido a su versatilidad como base para salsas, sopas y acompañamientos. Por lo general, se utilizan cebollas amarillas, blancas o rojas, y dependiendo de las preferencias regionales, se pueden incluir ingredientes adicionales como hierbas, ajo o especias. Desde el punto de vista nutricional, las cebollas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, especialmente quercetina, que apoya la salud del corazón y la inmunidad. Además, proporcionan fibra dietética y vitaminas esenciales como la vitamina C. Sin embargo, la salud de las cebollas salteadas puede variar en función de la cantidad de grasa utilizada durante la cocción; un exceso de aceite o mantequilla puede aumentar el contenido de calorías y grasa. Optar por aceites más saludables o limitar la grasa puede convertir este platillo en una adición nutritiva a las comidas sin comprometer su sabor.