1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 56.0 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La dosa de cebolla y rava es un plato crujiente y sabroso del sur de la India hecho a partir de una fina masa de sémola (rava), harina de arroz y harina de trigo, condimentada con comino, chiles verdes, jengibre y cilantro fresco. Se espolvorean cebollas finamente picadas para realzar su textura y sabor. A diferencia de las dosas tradicionales, esta variedad no requiere fermentación, lo que la hace rápida de preparar. Normalmente se sirve con chutney de coco y sambar, aportando sabores y nutrientes equilibrados a la comida. La dosa es una buena fuente de carbohidratos, proporcionando energía, mientras que las cebollas aportan antioxidantes y fibra dietética. Sin embargo, se disfruta mejor con moderación, ya que freír con aceite puede aumentar el contenido calórico. Al combinarse con acompañamientos ricos en nutrientes, la dosa de cebolla y rava puede formar parte de una dieta equilibrada, ofreciendo una encantadora combinación de texturas y sabores arraigados en la tradición culinaria india.